Hacer una torta de cumpleaños que sea sencilla de realizar, rica y al mismo tiempo visualmente atractiva, puede llegar a ser un gran desafío con el que todos nos encontramos en algún momento.

Este curso te va a ser muy útil tanto si estás queriendo aprender como preparar una torta de cumpleaños para un evento propio, de un familiar/amigo, o también si estás queriendo incursionar en un emprendimiento gastronómico.

Cuando termines este curso vas a poder:

- Conocer todas las partes que componen una buena torta, con variaciones, y como armarla para que te quede igual que como las ves acá.

- Diseñar tus propias tortas acorde al evento que necesites cubrir.

- Estimar el tamaño de la torta según la cantidad de personas.

- Aplicar técnicas de decoración para lograr resultados profesionales.

Cuando uno comienza a incursionarse en la pastelería se encuentra con miles de recetas y un centenar de formas de preparaciones que, muchas veces, termina confundiéndonos y dándonos la impresión de que esto es algo muy complejo y que no es para cualquiera.

Esto sucede ya que las recetas no se nos presentan de manera ordenada, ni se explica porque se agrega cada ingrediente o porque se realiza cierta preparación.

Por eso, a lo largo de este curso te voy a enseñar en detalle cada una de las preparaciones, mostrando su receta, procedimiento, variaciones posibles y explicando que función cumple cada ingrediente y porque se ejecuta cada paso.

Mi objetivo es que al finalizar el curso te sientas confiando, no solo para preparar las recetas, sino también para poder experimentar y modificarlas a tu gusto.