Flan de Naranja

Paso a paso

1. 1

   En una sartén poner el azúcar y calentar hasta que se forme el caramelo, volcar en los moldes y mover para que el caramelo cubra bien todo el interior de cada molde. Reservar.

   
2. 2

   Exprimir las naranjas y reservar.

   
3. 3

   En una olla poner el azúcar, la maicena e integrar estos ingredientes.

   
4. 4

   Volcar el jugo filtrándolo con un tamiz, al principio solo un poco para disolver bien los ingredientes secos y luego agregar el resto.

   
5. 5

   Cocinar a fuego medio hasta que llegue al hervor, bajar el fuego a mínimo y cocinar un minuto más.

   
6. 6

   Servir en los moldes, tapar con un film en contacto, dejar reposar una hora a temperatura ambiente y luego guardar en la heladera.