Flan de Manzana

Paso a paso

1. 1

   Pelar y sacar el corazón de las manzanas, luego cortarlas en pedazos chiquitos y llevarlas a un bol.

   
2. 2

   En una olla agregar el azúcar y calentar a fuego máximo, revolver hasta que esté formado el caramelo. Apagar el fuego y servir el caramelo en los moldes, moviéndolos con mucho cuidado para que cubran todo su interior. Reservar.

   
3. 3

   En un bol agregar los huevos, el azúcar y la leche. Batir bien.

   
4. 4

   En los moldes con caramelo poner las manzanas y completar con la preparación.

   
5. 5

   Llevar los moldes a una fuente y llenar con agua hasta la mitad, esto para que la cocción sea a baño maría y no quede con demasiadas burbujas.

   
6. 6

   Llevar al horno a 180° por 50 minutos.