Fede Cocina

Postre Napoleon

Una adaptación de un postre que tiene más de 150 años, preparalo y llevalo a tu mesa para disfrutar los sabores de antaño.

Preparación15 MinutosCocción10 MinutosTotal25 MinutosRinde10 porcionesFlan
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Ingredientes

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Paso a paso

  1. 1

    En una olla agregar la leche, la crema, la leche condensada y la maicena. Disolver bien la maicena antes de continuar.

    Postre Napoleon — paso 0
  2. 2

    Cocinar a fuego alto mientras se revuelve constantemente hasta que llegue a hervir, luego bajar a fuego bajo y cocinar por un minuto más.

    Postre Napoleon — paso 1
  3. 3

    En una fuente completar el fondo con la preparación y cubrir con una capa de galletitas, luego poner otra capa de la preparación y repetir hasta que llenar la fuente.

    Postre Napoleon — paso 2
  4. 4

    En la superficie rallar una barra de chocolate, dejar reposar una hora a temperatura ambiente y luego guardar en la heladera hasta su consumo.

    Postre Napoleon — paso 3

Nutrición

Porción: 1 porción (100 g)

Calorías
124 kcal
Carbohidratos
14 g
Proteínas
3.8 g
Grasas
6.1 g
Grasas saturadas
3.7 g
Grasas insaturadas
2.4 g
Grasas trans
0 g
Colesterol
22.5 mg
Sodio
55 mg
Azúcar
13.3 g
Fibra
0 g

*Disclaimer nutricional

Publicado por Federico Quevedo, el 9 de marzo de 2021.

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