Glisines
Especiados y bien crocantes. ¿Querés sentirte como en un restaurante estando en tu casa? Aprende a hacer estos glisines y tené una panera de un 5 estrellas siempre en tu mesa.
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Tiempo de Cocción: 8 Minutos
Tiempo Total: 38 Minutos
Porciones: 20 Glisines
Receta de Glisines en casa
Los glisines tienen origen italiano, se trata de un aperitivo que se utiliza como bocadillo o con ensaladas. Es normal que se consuman junto con aperitivos o entradas en los platos principales, ya que es fácil de digerir y no frena el apetito de los comensales. Puede ser elaborado de muchas formas, con nueces, queso o especias como tomillo o albahaca.
Aprende a hacer unos deliciosos glisines en casa siguiendo la receta paso a paso que te comparto. Toma nota de todos los ingredientes de la lista y cocinaremos estos glisines italianos caseros con el mejor sabor para tu mesa.
Video
Ingredientes para receta de glisines casero
¡Simples y económicos! Todos los ingredientes para receta de glisines caseros los tendrás en tu hogar o, bien, podrás encontrarlos en cualquier supermercado. ¡Descubre cuáles son los elementos que necesitas!
250gr Harina
5gr Sal
8gr Levadura
125gr Agua
25gr Aceite
Como hacer glisines en casa – Guía Paso a Paso
Desgranar la levadura sobre el agua y dejar reposar (sin revolver).
En un bol agregar la harina, la sal, mezclar un poco. Agregar la levadura con el agua e integrar toda la preparación.
Agregar el aceite y continuar integrando.
Bajar a la mesada y seguir amasando con las manos.
Tapar la masa y dejarla reposar por entre 20 a 30 minutos.
Estirar la masa con un palo de amasar, siempre echando harina por debajo y por arriba para evitar que se pegue.
Cortar los excedentes de la masa con un cuchillo.
Humedecer toda la superficie de la masa con agua.
Esparcir las especias que quieran, yo voy a usar: orégano, pimentón dulce, ají molido y semillas de sésamo.
Ir cortando los glisines y ponerlos sobre una placa para horno.
Tapar con un film y dejarlo reposar por 30 minutos.
Cortar los excedentes de masa y llevar al horno a 200° por aproximadamente 8 minutos.
¿Qué te pareció la receta de los glisines en casa? ¿Fácil? Espero que te haya gustado y puedas acompañar tus almuerzos o cena con este aperitivo ideal con toda tu familia. No olvides de seguirme en mis redes sociales y canal de YouTube donde, constantemente, subo nuevas recetas.
Nutrición
Porción: 1 Glisin ( 20g ) | Calorias: 54kcal | Carbohidratos: 9.1g | Proteínas: 1.2g | Grasas: 1.3g | Grasas saturadas: 0.6g | Colesterol: 0mg | Sodio: 93mg | Azúcar: 0g | Fibra: 0.4g | Grasas Insaturadas: 0.7g | Grasas Trans: 0g
*Disclaimer NutricionalPublicado por Federico Quevedo, el 2 de julio de 2020.
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