Galletitas de Banana
Ideal para cuando te cansaste de hacer budín de banana. Con ingredientes muy similares vas a poder preparar estas galletitas que quedan bien blanditas, ideal para mojar en la leche o chocolatada.
Ingredientes
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- 1
Pelar una banana y pisarla.
- 2
En un bol agregar manteca a temperatura ambiente y azúcar, batir hasta llegar a una textura cremosa.
- 3
Agregar esencia de vainilla, un huevo y la banana pisada. Echar la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, preferentemente sobre un tamiz. Volver a integrar, recomiendo usar una espátula para remover la harina que queda pegada en los bordes.
- 4
Agregar avena (opcional).
- 5
Pasar a una placa de horno con dos cucharas.
- 6
Llevar al horno a 180° por 10 minutos.
Nutrición
Porción: 1 galletita (30 g)
- Calorías
- 109 kcal
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Proteínas
- 1.8 g
- Grasas
- 4.6 g
- Grasas saturadas
- 2.7 g
- Grasas insaturadas
- 2 g
- Grasas trans
- 0.2 g
- Colesterol
- 21.9 mg
- Sodio
- 31 mg
- Azúcar
- 5.7 g
- Fibra
- 0.6 g
Publicado por Federico Quevedo, el 9 de junio de 2020.
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