Galletitas de Chocolate Sin Horno

Paso a paso

1. 1

   En un bol agregar la manteca a temperatura ambiente y batir hasta que se llegue a una textura bien cremosa.

   
2. 2

   Agregar el azúcar blanca y el azúcar rubia. Integrar.

   
3. 3

   Agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar.

   
4. 4

   Incorporar la harina y el polvo para hornear, preferentemente en un tamiz, luego la sal e integrar.

   
5. 5

   Echar nuestros chips de chocolate e integrar con una espátula.

   
6. 6

   Tapar y llevar a la heladera por al menos una hora.

   
7. 7

   Hacer bolitas con la masa y reservarlas.

   
8. 8

   En una olla sobre el fuego poner un cortante o algo que sirva como separador del fondo y sobre esto un molde o tartera. Allí arriba poner una de las bolitas de masa que tenemos preparadas y tapar. Esto va a funcionar como si fuera un horno. (Mostrado en detalle en el video)

   
9. 9

   Cocinar hasta que se empiezan a tostar y retirar.