Mousse de Limon Casero Facil

Hacer un mousse de limón casero no sólo es fácil por el poco tiempo que toma sino también por sus pocos ingredientes. No hay nada mejor que combinar la acidez del limón con una cremosidad dulce (equilibrio que se logra perfectamente en el lemon pie) y sabrosa. ¡Seguí leyendo y sorpréndete de la simpleza de esta receta!

Video paso a paso

Ingredientes para hacer Mousse de Limon Casero Facil

• 200gr Leche Condensada

• 40ml Jugo de Limón

• 300ml Crema

¡Consejo! Es importante batir la crema de leche en frío, para que adquiera más consistencia, pero sin que llegue al nivel de la crema chantilly.

Receta de Mousse de Limon Casero Facil

Sobre la mousse

La mousse es un postre francés. Originalmente, los franceses la suelen preparar con crema o con claras de huevo a punto nieve. Justamente por esto recibe el nombre de mousse, que es traducido como "espuma". Sin embargo, la mousse no es estrictamente una espuma; más bien las burbujas que forman la mousse son más diminutas, asemejándola a un merengue. Existen mousse de lo más variopintas, desde las mousse de frutas (dulce) a la mousse de pescado (salada), pero la más aclamada por los paladares es la mousse de chocolate.

Tanto en Uruguay como en Argentina es frecuente el uso de la mousse de chocolate como popular relleno de diversos alfajores.

Información nutricional del limón

Se le atribuyen múltiples usos tradicionalmente. Es empleado para la prevención de bacterias y virus ya que aumenta las defensas del organismo. Esto se debe a que su alto contenido en vitamina C activa la estimulación de los glóbulos blancos.

En lo que respecta al aparato respiratorio, es útil para combatir infecciones respiratorias como la gripe y los resfriados. También, en cuanto al aparato digestivo, estimula las secreciones gástricas y actúa como función reguladora. Además, calma la gastritis y la acidez estomacal y es conveniente para evitar o cortar el vómito y para expulsar parásitos intestinales.

El limón también es utilizado para el tratamiento de gota, infecciones urinarias, dolores reumáticos, artritis y colesterol gracias a sus virtudes depurativas y diuréticas. En cuanto al aparato circulatorio, además de tonificar los vasos sanguíneos, previene la angina de pecho, rebaja la hipertensión, facilita la circulación sanguínea, combate la arterioesclerosis y sirve para el tratamiento de la anemia.

En el uso externo se suele aplicar para la curación de úlceras, irritaciones, picaduras de insectos, acné, epistasia, herpes labiales y en forma de gárgaras para combatir la faringitis y las anginas. También en el uso externo se consta de su efectividad para el tratamiento de las caries, la gingivitis, los hongos en las uñas, la halitosis, para relajar los pies, para combatir las impurezas de la piel y para calmar los dolores del reumatismo.