Bolitas de Nutella

El ganache de chocolate, sabroso… ¿no? ¿Y si le añadiéramos Nutella? Pues, esta mezcla que haremos para las bolitas de Nutella es lo más parecido a esa sorprendente combinación. Vamos a obtener un resultado fácil y rápido con una docena de chocolatosos bocados para compartir. ¡No te pierdas esta receta!

Video paso a paso

Ingredientes para Bolitas de Nutella

• 170gr Chocolate

• 90gr Crema de Leche

• 22gr Manteca

• 150gr Nutella

Receta de Bolitas de Nutella

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La Nutella

La Nutella es un producto hecho a base de avellanas endulzadas y cacao que fue elaborado por Ferrero, una empresa de origen italiano. Fue introducida en el mercado por primera vez en 1965. Actualmente, es considerada uno de los productos más sabrosos en el sector de dulces y chocolates y uno de los más exitosos ingredientes de la pastelería.

Si quisieras conocer más maneras de disfrutar la Nutella, no dudes en decírmelo en los comentarios.

Historia de la Nutella

La Nutella, ese delicioso y popular untador de avellanas y chocolate, tiene sus raíces en la postguerra italiana. En esa época, Pietro Ferrero, propietario de una pastelería en Alba, Piamonte, una región famosa por su producción de avellanas, se vio enfrentado a la escasez de cacao debido a los altos impuestos. En lugar de rendirse, ideó una receta llamada Giandujot, una mezcla de avellanas y chocolate. A partir de 1946, comenzó a vender "Pasta Gianduia", que originalmente era un bloque sólido. Sin embargo, Pietro no se quedó conforme y en 1949, presentó una versión cremosa de este producto, que en 1951 sería rebautizada como "Supercrema".

Todo cambió en 1963, cuando el hijo de Pietro, Michele Ferrero, decidió revolucionar la Supercrema. Con la intención de expandir su industria a toda Europa, mejoró la composición y le dio un nombre que conquistaría el mundo: "Nutella". El 20 de abril de 1964, se comercializó el primer frasco de Nutella Ferrero en Alba, dando inicio a una nueva era en la repostería.

La importancia de Nutella en la cultura global es tan grande que, en 2014, la empresa Poste Italiano emitió un sello especial conmemorativo por el 50º aniversario de Nutella. Esta deliciosa crema de avellanas y chocolate ha dejado su huella en la historia, transformándose en un producto icónico en todo el mundo. Así que la próxima vez que untes Nutella en tu tostada, recuerda que estás disfrutando de un pedacito de la historia de la repostería italiana.

Información nutricional de la Nutella

Unos 100 gr. de Nutella aportan un total de 544 kcal. Ferrero, en su página web, ha informado que una cucharada de 18 gr. de Nutella contiene lo siguiente:

• Calorías: 100.

• Carbohidratos totales: 10 gr.

• De los cuales azúcares: 10 gr.

• Grasas totales: 6 gr.

• Grasas saturadas: 2 gr.

• Proteínas: 1 gr.

• Sodio: 10 mg.