Te enseño como hacer para que no pierdan la forma y te queden las figuras que más te gusten. ¡Ideal para chicos y para grandes que les gusta jugar!
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Tiempo de Cocción: 5 Minutos
Tiempo Total: 20 Minutos
Porciones: 16 Galletitas
Descubrí como hacer la receta de las galletas de vainilla, la cuales se pueden realizar de una variedad de formas y decorarlas de diferentes maneras o simplemente comerlas así tal cual salen. Prueba esta receta de galletas vainilla dulces, ideal para comer en un parque con tu familia.
Si lo quieres y necesitas, puede seguir la receta de galletitas de vainilla caseras en video aquí arriba. Ahora sí, ¡Manos a la obra y a disfrutar! Puedes encontrar muchas otras recetas como esta en la sección de galletitas. ¿Qué esperas?
240gr Harina
20gr Maicena
2gr Sal
110gr Manteca
100gr Azúcar
1 Huevo
Esencia de Vainilla
En un bol agregar manteca a temperatura ambiente y azúcar. Batir hasta llegar a una textura cremosa.
Agregar un huevo y la esencia de vainilla. Integrar.
Agregar la harina, la maicena y la sal, preferentemente sobre un tamiz. Volver a batir.
Bajar a la mesada y terminar de integrar con las manos, amasando lo menos posible.
Enfilmar la masa y llevarla a la heladera por lo menos una hora.
Desenfilmar y estirar con un palo de amasar, recordando de agregar harina por debajo y por arriba para que no se pegue.
Con cortantes cortar las formas que queramos y llevarlas a una placa para horno.
Llevar al horno a 180° por 5 minutos.
A continuación, te comentaremos algunos consejos para preparar galletitas de vainilla caseras.
- Para hacer galletas, no necesita obligatoriamente una máquina. Puedes amasar la masa a mano, pero ten en cuenta que requiere más trabajo, especialmente al batir la mantequilla y amasar la masa.
- No amase demasiado, ya que se endurecerá, solo mezcle hasta que esté bien combinada.
- Asegúrese de que las galletas sean del mismo tamaño, de lo contrario, algunas se hornearan antes que otras.
- Las galletas deben enfriarse sobre una rejilla para evitar que se ablanden.
- Puedes hacer masa anticipadamente y congelarla.
Porción: 1 Galletita ( 33g ) | Calorias: 134kcal | Carbohidratos: 17.7g | Proteínas: 2g | Grasas: 6.1g | Grasas saturadas: 3.7g | Colesterol: 28.8mg | Sodio: 54mg | Azúcar: 6.3g | Fibra: 0.4g | Grasas Insaturadas: 2.5g | Grasas Trans: 0.2g
*Disclaimer NutricionalPublicado por Federico Quevedo, el 13 de agosto de 2020.
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