Galletitas de Almendras

Paso a paso

1. 1

   En un bol agregar la manteca a temperatura ambiente y batirla hasta llegar a una textura cremosa.

   
2. 2

   Agregar el azúcar y batir nuevamente.

   
3. 3

   Agregar la esencia de vainilla y el huevo, integrar.

   
4. 4

   Agregar la harina de almendras, la harina común y el polvo para hornear. Integrar todo con cuchara.

   
5. 5

   Enfilmar la masa y llevarla a la heladera de 1 a 2 horas.

   
6. 6

   Desenfilmar y hacer bolitas con la masa llevándolas a una placa para horno.

   
7. 7

   En un bol poner un huevo, leche y batirlo.

   
8. 8

   Con un cornet o cuchillo hacer las marcas en las galletitas y luego pintar con el huevo y leche batido, esto va a hacer que queden brillantes.

   
9. 9

   Poner una almendra en cada galletita.

   
10. 10

    Llevar al horno a 180° por 20 minutos.