Torta de Banano Estilo Cheesecake

Paso a paso

1. 1

   Pelar 3 bananas, ponerlas en un bol y pisarlas con un tenedor.

   
2. 2

   Agregar el azúcar, si las bananas no están muy maduras podemos agregar más que lo indicado por la receta.

   
3. 3

   Agregar el huevo, el aceite y la vainilla. Volver a mezclar.

   
4. 4

   Agregar la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato. Volver a mezclar, para esta parte intentar usar una espátula, esto para remover la harina que queda pegada en los bordes del bol.

   
5. 5

   Pasar la preparación a un molde y acomodarla para que cubra bien el fondo, llevar al horno por 15 minutos a 180°.

   
6. 6

   Continuar hidratando la gelatina, para eso echar este polvo en forma de lluvia sobre 5 cucharadas de agua fría. Revolver con un tenedor.

   
7. 7

   Para el cheesecake agregar a un bol el queso crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Integrar.

   
8. 8

   Continuar con la leche y la gelatina hidratada (Antes calentarla bien en el microondas, hasta que humee). Mezclar bien todo.

   
9. 9

   Volcar la mezcla sobre el molde anterior y llevar a la heladera por 3 horas.