Sopa de Lentejas

No pierdas la oportunidad de aprender a preparar una deliciosa sopa de lentejas, ideal para esos días fríos en los que necesitás algo calentito y nutritivo para el alma. Esta receta casera es muy fácil de hacer y te va a encantar. Sumate a descubrir el paso a paso para lograr la sopa perfecta que te hará sentir como en casa.

Ingredientes

Tildá lo que ya tenés listo.

• 250ml Aceite de oliva
• 1 Cebolla, cortada en cubos pequeños
• 2 Zanahorias, cortadas en cubos pequeños
• 2 Tallos de apio, cortados en cubos pequeños
• 30gr Puré de tomate
• 3 a 4 Dientes de ajo, picados
• 6gr Comino
• 2gr Orégano seco
• 2gr Albahaca seca
• 2gr Tomillo seco
• Sal y pimienta, a gusto
• 800gr Tomates asados al fuego, cortados en cubos
• 1500ml Caldo de verduras bajo en sodio o agua
• 200gr Lentejas verdes o marrones
• 3 Hojas de kale, sin tallos y cortadas en tiras
• Jugo de 1 limón

¿Querés más recetas como esta?

Llevate gratis mi PDF de 8 páginas con recetas y tips de cocina.

Quiero el recetario →

Nutrición

Porción: 1 porción (250 g)

Calorías

339.7 kcal

Carbohidratos

31.8 g

Proteínas

9.2 g

Grasas

20.4 g

Grasas saturadas

2.9 g

Grasas insaturadas

16.9 g

Grasas trans

0 g

Colesterol

0 mg

Sodio

231.4 mg

Azúcar

7.2 g

Fibra

9.8 g

*Disclaimer nutricional

¿Querés preparar más recetas de almuerzo? Tengo un recetario entero esperándote.

Ir al recetario →