Cebolla Caramelizada
¿Sabías que la verdadera cebolla caramelizada se prepara sin azúcar? ¡Después de preparar esto nunca te ibas a imaginar que la cebolla podía quedar tan dulce!
Ingredientes
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- 1
Cortar las cebollas y poner en una olla con el aceite y la sal, dejar cocinando a fuego bajo.
- 2
Revolver cada algunos minutos para evitar que se pegue hasta que tome un color oscuro.
- 3
Si queda algo pegado en el fondo agregar un poco de agua para ayudarlo a desprenderse, eso va a aportar sabor a esta cebolla caramelizada.
Nutrición
Porción: 1 porción (100 g)
- Calorías
- 40 kcal
- Carbohidratos
- 9 g
- Proteínas
- 1.1 g
- Grasas
- 0.1 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas insaturadas
- 0.1 g
- Grasas trans
- 0 g
- Colesterol
- 0 mg
- Sodio
- 4 mg
- Azúcar
- 4.2 g
- Fibra
- 1.7 g
Publicado por Federico Quevedo, el 26 de marzo de 2020.
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