Paella

¿Querés aprender a preparar una deliciosa paella que te transporte directo a las costas españolas? Te traemos una receta auténtica, fácil de seguir y con ingredientes que podés encontrar en cualquier mercado. No esperes más, sumergite en este mundo de sabores y sorprendé a tus invitados con este clásico mediterráneo que nunca falla.

Ingredientes

Tildá lo que ya tenés listo.

• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla (aprox. 100 gr)
• 1/2 morrón rojo (aprox. 100 gr)
• 1 tubo de calamar limpio (cantidad a gusto)
• 12 langostinos crudos y pelados (aprox. 500 gr)
• 8 mejillones frescos y limpios (aprox. 200 gr)
• 80 ml de aceite de oliva extra virgen (aprox. 80 gr)
• 110 gr de salsa de tomate
• Pimentón ahumado dulce español
• 600 ml de caldo de pescado (aprox. 600 gr)
• Hebras o polvo de azafrán
• 200 gr de arroz redondo sin cocinar
• 2 gajos de limón
• Un puñado de perejil finamente picado (aprox. 30 gr)

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Nutrición

Porción: 1 porción (250 g)

Calorías

797 kcal

Carbohidratos

64 g

Proteínas

51 g

Grasas

35 g

Grasas saturadas

5 g

Grasas insaturadas

30 g

Grasas trans

0 g

Colesterol

276 mg

Sodio

1307 mg

Azúcar

6 g

Fibra

3 g

*Disclaimer nutricional

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