Pollo al Curry

Te presentamos una receta que te transportará a los sabores de la India sin salir de casa: Pollo al Curry. Esta delicia culinaria combina el pollo tierno y jugoso con una salsa cremosa de especias, ideal para compartir en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. ¡Anímate a preparar este delicioso plato y deleita a todos con su explosión de sabores!

Ingredientes

Tildá lo que ya tenés listo.

• 750g de Pechuga de Pollo
• 500ml (500g) de Leche de Coco
• 180ml (180g) de Caldo de Pollo o Caldo de Verduras
• 60g de Aceite de Coco u Aceite de Oliva (50g + 10g)
• 1 Cebolla Marrón (Amarilla), Cortada en Rodajas
• 4 Dientes de Ajo, Picados
• 25g de Jengibre, Pelado y Picado
• 3 cucharaditas (7g) de Comino Molido
• 2 cucharaditas (3g) de Cilantro Molido
• 1/2 cucharadita (1,5g) de Clavos de Olor Molidos
• 2 cucharaditas (6g) de Pimentón Ahumado
• 2 cucharaditas (5g) de Cúrcuma Molida
• 4 Vainas de Cardamomo
• 12g de Coco Rallado (Opcional)
• Sal y Pimienta a Gusto

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Nutrición

Porción: 1 porción (375 g)

Calorías

754.7 kcal

Carbohidratos

18.5 g

Proteínas

38.3 g

Grasas

57.9 g

Grasas saturadas

32.5 g

Grasas insaturadas

23.2 g

Grasas trans

0 g

Colesterol

149 mg

Sodio

381.7 mg

Azúcar

6.2 g

Fibra

3.2 g

*Disclaimer nutricional

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