Fede Cocina

Flan de Coco

Un flan que aprovecha la textura y sabor del coco para lograr una preparación más que deliciosa.

Preparación8 MinutosCocción45 MinutosTotal53 MinutosRinde6 flanesFlan
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Ingredientes

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Caramelo

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Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner el azúcar y calentar a fuego medio, una vez formado el caramelo pasar a los moldes y moverlos para que el caramelo cubra bien todo su interior. ¡Cuidado de no quemarse! Reservar.

    Flan de Coco — paso 0
  2. 2

    En un bol poner los huevos, la leche, la leche de coco, el azúcar y el coco en polvo. Batir y servir en los moldes.

    Flan de Coco — paso 1
  3. 3

    Poner los moldes en un recipiente, completar con agua hasta la mitad y llevar al horno a 180° por 45 minutos.

    Flan de Coco — paso 2

Nutrición

Porción: 1 flan (226 g)

Calorías
551 kcal
Carbohidratos
63.7 g
Proteínas
8.8 g
Grasas
30.4 g
Grasas saturadas
25.4 g
Grasas insaturadas
5 g
Grasas trans
0 g
Colesterol
115.2 mg
Sodio
83 mg
Azúcar
58.5 g
Fibra
7.2 g

*Disclaimer nutricional

Publicado por Federico Quevedo, el 13 de julio de 2021.

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