Alfajores de Coco
Coco con dulce de leche, de las mejores combinaciones en la pastelería. Te voy a enseñar a hacer las tapidas de coco que vas a poder usar para hacer alfajores con el relleno que quieras.
Ingredientes
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Quiero el recetario →Paso a paso
- 1
En un bol agregar los huevos y el azúcar, batir hasta que tome mucho volumen.
- 2
Agregar el coco rallado, mezclar primero con una cuchara y luego con las manos.
- 3
Tapar y llevar a la heladera media hora.
- 4
Armar tapitas ayudándonos con un cortante, poner en una placa y llevar al horno a 180° por 20 minutos.
- 5
Pasar el dulce de leche a una manga y armar los alfajores con las tapitas.
Nutrición
Porción: 1 alfajor (78 g)
- Calorías
- 249 kcal
- Carbohidratos
- 36.7 g
- Proteínas
- 3.4 g
- Grasas
- 10.5 g
- Grasas saturadas
- 8.2 g
- Grasas insaturadas
- 2.3 g
- Grasas trans
- 0 g
- Colesterol
- 74.6 mg
- Sodio
- 30 mg
- Azúcar
- 35.1 g
- Fibra
- 2.3 g
Publicado por Federico Quevedo, el 1 de julio de 2021.
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