Fede Cocina

Berenjenas al Horno

¿Querés una comida liviana, saludable y vegana? Solo con berenjenas y los condimentos que más te gusten te enseño a preparar esta delicia.

Preparación10 MinutosCocción15 MinutosTotal25 MinutosRinde1 porcionesAlmuerzo
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Ingredientes

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Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las berenjenas a lo largo.

    Berenjenas al Horno — paso 0
  2. 2

    Hacer unos cortes de cada lado.

    Berenjenas al Horno — paso 1
  3. 3

    Llevar a una placa de horno y cubrir con aceite de oliva de ambos lados.

    Berenjenas al Horno — paso 2
  4. 4

    Echar sal y pimienta a gusto.

    Berenjenas al Horno — paso 3
  5. 5

    Llevar al horno de 30 a 40 minutos a 180°.

    Berenjenas al Horno — paso 4

Nutrición

Porción: 1 porción (100 g)

Calorías
25 kcal
Carbohidratos
6 g
Proteínas
1 g
Grasas
0.2 g
Grasas saturadas
0 g
Grasas insaturadas
0.2 g
Grasas trans
0 g
Colesterol
0 mg
Sodio
0 mg
Azúcar
0 g
Fibra
3 g

*Disclaimer nutricional

Publicado por Federico Quevedo, el 2 de mayo de 2020.

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