Brownies Facil y Rapido

Paso a paso

1. 1

   Enmantecar el molde que vayamos a usar y cubrirlo con papel manteca, pasar nuevamente manteca por su interior y reservar en el freezer.

   
2. 2

   Cortar el chocolate en pequeños pedazos y pasarlo a un bol.

   
3. 3

   Agregar la manteca derretida, el café instantáneo y un tercio del cacao de la receta. Batir hasta integrarlo totalmente. Reservar.

   
4. 4

   En un bol agregar azúcar blanca, azúcar rubia, sal y 3 huevos, agregándolos de a uno mientras batimos.

   
5. 5

   Agregar esencia de vainilla y luego la preparación anterior mientras batimos.

   
6. 6

   Agregar la harina y el cacao restante, preferentemente sobre un tamiz.

   
7. 7

   Terminar de integrar toda la preparación con movimientos envolventes para no perder el aire que agregamos. (Esta técnica está explicada en el video)

   
8. 8

   Una vez que este totalmente integrado volcar sobre el molde y llevar al horno a 180° por 20 minutos.

   
9. 9

   Lo sacamos del horno, le damos unos golpes sobre la mesada y lo volvemos a llevar a 180° por 25 minutos.