Galletas Arcoiris de Chips de Chocolate

Paso a paso

1. 1

   En un bol agregar la harina y el polvo para hornear, preferentemente sobre un tamiz. Agregar la sal y la avena, integrar y reservar.

   
2. 2

   En un bol agregar la manteca a temperatura ambiente y la mantequilla de maní. Integrar con batidora. Agregar el azúcar blanca y el azúcar rubia, volver a batir. Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Batir una vez más.

   
3. 3

   Combinar ambas preparaciones y mezclarlas lo menos posible para evitar perder el aire de la preparación.

   
4. 4

   Agregar los Rocklets (o m&m) a la preparación reservando algunos para el siguiente paso.

   
5. 5

   Hacer bolitas con la masa y ponerlas sobre una placa para horno. Aplastarlas y decorarlas con los Rocklets que reservamos.

   
6. 6

   Llevar al horno a 180° por 15 minutos.