Merengues Caseros
¡Enterate del truco que solo los cocineros de Fede saben! Como lograr que no queden blandos ni gomosos por dentro. Hacer merengues caseros es facilísimo y es un bocado que a los más chicos les va a encantar.
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés listo.
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Quiero el recetario →Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas de todos los huevos.
- 2
En un bol poner las claras y batirlas.
- 3
Cuando toma algo de volumen agregar cremor tártaro o limón (opcional).
- 4
Ir agregando el azúcar de a poco mientras se bate.
- 5
Pasar el merengue a una manga con un pico e ir poniendo los merengues sobre una placa para horno con papel manteca o silpad (Ver en el video la técnica para que queden perfectos)
- 6
Llevar al horno por 2 horas a 60°.
Nutrición
Porción: 1 merenge (11 g)
- Calorías
- 27 kcal
- Carbohidratos
- 6.5 g
- Proteínas
- 0.5 g
- Grasas
- 0 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Grasas insaturadas
- 0 g
- Grasas trans
- 0 g
- Colesterol
- 0 mg
- Sodio
- 8 mg
- Azúcar
- 6.5 g
- Fibra
- 0 g
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