Galletas Marmoladas

Paso a paso

1. 1

   En un bol poner la manteca a temperatura ambiente y el azúcar, batir hasta que quede una mezcla cremosa.

   
2. 2

   Agregar el huevo y la esencia de vainilla, integrar.

   
3. 3

   Echar la harina y el polvo para hornear, si tienen, en un tamiz. Agregar la sal y combinar todo.

   
4. 4

   Bajar a la mesada y terminarla de integrar con las manos.

   
5. 5

   Dividir a la mitad y una parte llevarla nuevamente al bol y combinar con el cacao en polvo.

   
6. 6

   Hacer un rollito con cada masa buscando que ambos tengan el mismo largo, los estiramos con un palo de amasar, cortamos tiras a lo largo y las juntamos de forma intercalada. (Mostrado en detalle en el video)

   
7. 7

   Cortar esta nueva masa a lo ancho, con cada corte hacer una bolita y llevarlas a una placa para horno, aplastándolas sobre la misma.

   
8. 8

   Llevar al horno a 180° por 15 minutos.