Muffins de Almendras
¿Te gustan los muffins esponjosos y con un toque crujiente? Entonces no te pierdas esta deliciosa receta de Muffins de Almendras con una capa crujiente de streusel de canela y azúcar moreno!
Ingredientes
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Quiero el recetario →Paso a paso
- 1
Cortar las almendras en pedacitos. Reservar.
- 2
Agregar en un bol los huevos y batir bien por lo menos durante cinco minutos. Sin dejar de batir, añadir el aceite y luego el azúcar.
- 3
Mezclar la harina de almendras y el polvo para hornear. Luego, esparcir de a poco sobre la mezcla e ir batiendo. Añadir la esencia de almendras o la que hayas elegido.
- 4
Colocar los pirotines sobre la fuente para muffins y rellenarlos con la preparación. Decorar con las almendras cortadas.
- 5
Llevar al horno a 180° por 35-40 minutos. Una vez listos, dejar reposar al menos 30 minutos.
Nutrición
Porción: 1 muffin (46 g)
- Calorías
- 141 kcal
- Carbohidratos
- 19.7 g
- Proteínas
- 3.9 g
- Grasas
- 5.2 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Grasas insaturadas
- 3.1 g
- Grasas trans
- 0 g
- Colesterol
- 74.6 mg
- Sodio
- 25 mg
- Azúcar
- 10.3 g
- Fibra
- 0.3 g
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